DOMÁCÍ ALLIOLI
Domácí ALLIOLI V Česku vítají chlebem se solí, na Mallorce se na stůl nese místní kváskový chléb /zvláštní tím, že není solený/ česnekovou studenou omáčkou zvanou allioli ALLI-OLI ve španělštině AJO a ACEITE – To jsou 2 základní ingredience této vlastně majonézy bez vajec… Už jste ji na Mallorce/ve Španělsku ochutnali? Každá provincie pro ni …